JOUW FEEST

Duik in het hart van de Amerikaanse barbecue met ons “Classic American BBQ” menu, waar de diepe, rokerige smaken van klassieke Amerikaanse BBQ centraal staan. Dit menu is perfect voor mensen die hunkeren naar de weldadige rokerige smaak van langzaam gegaard vlees. Het draait om stevige gerechten die de geest van de Amerikaanse BBQ-cultuur weerspiegelen - ideaal voor wie de gedurfde, robuuste smaken wil ontdekken en waarderen.

OP HET MENU

Sticky spare ribs

Pulled Pork

Brisket

Gerookte Jalapeno-cheddar worst

Cowboy beans

Gegrilde zoete aardappel partjes

Klassieke koolsla

Gerookte aardappelsalade

Mexicaanse gegrilde maïssalade

Komkommer & tomaat salade

Hoe we deze menu vervolledigen vind je hier.

Wil je graag het menu aanvullen met hapjes of een dessert?

Vraag ons even naar de mogelijkheden.

Ons “Belgian Smoky BBQ” menu biedt een unieke fusie van traditionele Belgische smaken en de rijke, rokerige essentie van Amerikaanse BBQ. Stel je het vertrouwde comfort voor van klassieke Belgische gerechten met een vleugje rook en zoetheid. Elk gerecht is zorgvuldig samengesteld, waarbij lokale ingrediënten worden gecombineerd met de traditie van slow&low BBQ. Dit menu is ideaal voor mensen die houden van authentieke Belgische gerechten maar dan met een rokerige twist.

OP HET MENU

Gerookte Rosbief

Ribbetjes afgelakt met Belgisch bier bbq saus

Dubbel gerookte ham met een honing lak

Grootmoeders gerookt vleesbrood

Gegrilde radijsjes met tijm

Honig-Mosted erwten en worteltjes

Frisse bonen slade

Rodekool salade met Belgische kaas

Aardappelsla met pickles

Hoe we deze menu vervolledigen vind je hier.

Wil je graag het menu aanvullen met hapjes of een dessert?

Vraag ons even naar de mogelijkheden.

Ons “Winter BBQ” menu brengt warmte en comfort op kille dagen met stevige, langzaam gegaarde gerechten die de beste winterse smaken benadrukken.Dit menu gemaakt om de spirit hoog en de gasten warm te maken. Perfecte menu waar hartig eten en de warmte van BBQ samenkomen om de winter te vieren en te omarmen.

OP HET MENU

Smokehouse burger

Pulled Pork

Rookworst

Langzaam gegaard buikspek

Gegrilde wintergroenten

Creamy Corn

Winterse koolsla

Gerookte aardappelsla

Salade met biet en geitenkaas

Hoe we deze menu vervolledigen vind je hier

Wil je graag het menu aanvullen met hapjes of een dessert?

Vraag ons even naar de mogelijkheden.

WE VERVOLLEDIGEN AL ONZE MENU'S MET:

• Selectie huisgemaakte BBQ-sauzen en vertrouwde Belgische klassiekers.
• Een frisse selectie huisgepekelde groenten.
• Versgebakken focaccia.
• Frisse bladsla

Onze menu’s zijn standaard gluten- en lactosevrij en met plezier passen we de gerechten aan ifv andere allergiën en intoleranties.

Vegetarische alternatieven zijn vanzelfsprekend ook mogelijk.

EXTRA INFO

Prijzen zijn excl BTW. BTW tarieven: Bij levering 6%, bij catering ter plaatse 12%.

Prijzen zijn excl. een opstartkost van € 220,00 (incl. kok, BBQ Smoker en toebehoren)

Alle prijzen zijn geldig vanaf 25 personen. Kleinere groep? Neem even contact op en dan kijken we samen wat er mogelijk is.

Levering kan, vanaf 20 personen, neem contact op voor de voorwaarden.