GROEPSACOMMODATIES

VERGADER LOCATIES

WAT WE KUNNENDOEN VOOR JOU

AUTHENTIEKE BBQ VAN ONTBIJT TOT DINER, OP MAAT VAN JOUW LOCATIE

Smokin' Low BBQ brengt de authentieke BBQ-ervaring naar uw locatie, met aangepaste menu's die zijn afgestemd op uw gasten, van vakantiegangers tot vergaderingen.


We cateren groepen van 20 tot 120 personen en hebben een uitgebreid aanbod, van ontbijt tot diner, met opties voor kant-en-klare maaltijden of full-service catering, inclusief live koken, serveren en opruimen.


Met duurzaamheid als uitgangspunt kopen we waar mogelijk ingrediënten lokaal in, zodat elke maaltijd zowel vers als verantwoord bereid is. Van verzorgde ontbijtmaaltijden tot avondfestijnen, we creëren gedenkwaardige eetervaringen die kwaliteit en zorg weerspiegelen.


Ontdek hieronder alvast een greep uit ons aanbod

ENKELE MENU

VOORBEELDEN

De menu's hieronder zijn slechts voorbeelden  om u een eerste idee te kunnen geven van wat we kunnen doen. Wil je weten wat we voor jouw locatie kunnen doen? Neem dan snel contact op en we komen graag langs voor een persoonlijke kennismaking

Begin je dag met een ontbijt op basis van de grill. Rokerige, gegrilde smaken in combinatie met klassieke ontbijtgerechten, allemaal ontworpen om warmte en comfort te scheppen in de ochtend. Dit menu combineert het beste van BBQ met een gezellige ochtend vibe.

OP HET MENU

De klassiekers:

  • Selectie lokale charcuterie, heerlijke lokaal gemaakte confituur, verse broodjes, vers fruit, yoghurt en ander lekkers


Aangevuld met 2 van deze gerechten naar keuze:

  • Grilled French toast
  • Pancakes
  • Breakfast burrito
  • Hash Browns
  • BBQ breakfast burger

Sluit je ochtendvergadering af met een BBQ lunch. Met heerlijke gerookte gerechten en heerlijke, verse bijgerechten biedt deze lunch de perfecte mix voor een ontspannen sfeer. Het is de ideale manier om elk lid van het team te belonen, de band te versterken en de middag in te luiden.

OP HET MENU

De lunch bestaat uit: een heerlijke soep met een vleugje bbq, een dessert en een van deze BBQ gerechten vergezeld van enkele side dishes en een selectie van vers fruit


Pulled pork sandwich

BBQ-visburger

Vers gegrilde tonijn salade

Roast beef & cheddar burger

Goat cheese bruschetta

Grilled chicken salad burger

Sluit je dag af met een dinermenu dat is ontworpen om een productieve dag perfect af te sluiten. Met een selectie van gerookte gerechten en comfortabele bijgerechten biedt dit menu een warme, voldane afsluiting van je dag. Ideaal om tot rust te komen en te reflecteren op de prestaties van de dag.

OP HET MENU

Starten doen we met een selectie van BBQ hapjes


Als hoofdrolspelers een selectie van 2 heerlijke gerechten:

Op plank gerookte zalm

Gerookte Poon

Pulled Pork

Beef ribs

Grilled tri-tip

Dit alles vergezeld van enkele smakelijke side dishes


En afsluiten met een dessert van de BBQ

DINER

ZAKELIJK

DINER 1

GROEPEN

Bij dit menu draait het om eenvoud, samenzijn en gezelligheid. Geniet van heerlijke comfort food perfect voor een gezellige maaltijd met vrienden of collega’s. Elk gerecht weerspiegelt de warmte en liefde van low & slow cooking, ideaal om te delen en samen van te genieten.

OP HET MENU

We starten met traditionele hapjes: MOINK-Balls, Pig shots, Bacon bombs.


Als hoodgerecht serveren we “something Pulled” (pork/chicken/mushroom).

De “something Pulled” vergezellen we van traditionele bijgerechten: Coleslaw (Koolsla), Gerookte aardappelsalade, gegrilde-maïssalade.


Afsluiten doen we met een dessert.

Dit menu brengt de vurigheid, passie en warmte van de Argentijnse en Zuid-Amerikaanse BBQ naar jouw tafel. Perfect voor een gezellig samenzijn, laat je verleiden door intense smaken en rijke aroma's die de hartstocht van deze keuken weerspiegelen.

OP HET MENU

We gaan van start met Nacho wings, Empanadas en Anticuchos De Corazon.


De ster van de avond zijn de passionele smaken van de Picahna.

Deze begeleiden we met: Mexican street corn salad, Gegrilde zoete aardappel, Gegrilde palmhartensalade.


We sluiten af met Mexican Hot Chocolate pie, Margarita Cheesecake Mousse.

DINER 2

GROEPEN

HAPJES DINER

Ontdek ons hapjes menu, een feest van finger food en hapjes perfect voor elke gelegenheid. Deze selectie van heerlijke snacks is ideaal om te delen en zorgt voor een informele, gezellige sfeer. Laat je verrassen door de diversiteit en smaakexplosies die elke hap biedt.

OP HET MENU

Een invasie van snacks: Chicken honey pops, MOINK-balls, Burnt Ends, Jack Daniels Bacon Candy, Hot Wings, Smoked Fish Dip, Smoked Salmon Nuggets, Bacon & Blue’shrooms.


Afsluiten met een tegenaanval van desserts: ‘S Mores, Margarita Cheesecake Mousse, DumpCake.

unsplash